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Gli Ingredienti di AnimA

Acqua

IL GENIO

L’acqua è vita, è ovunque, solida,
liquida o gassosa,
e non finirà mai di stupirci
per la sua geniale complessità.

Malto d'Orzo

IL GENEROSO

Figlio delle stagioni, emblema di perfezione il malto è un dono della Terra a cui non si sarà mai abbastanza riconoscenti.

Luppolo

IL SAGGIO

Caparbio, orgoglioso, leale, il luppolo ha una saggezza antica, sa completare ma senza eccedere, un vero galantuomo.

Lievito

L'ARTISTA

Il vero artista è lui, il lievito, e come tutti gli artisti va curato ed assecondato.
Ogni sua necessità per noi è legge.