Figli di una terra generosa, testarda, paziente, motivati da una dogmatica fede nella qualità, tutti i giorni investiamo ogni nostra migliore energia per produrre una birra di qualità assoluta, imponendoci di migliorare sempre e proponendoci non solo di dissetare, ma di regalare momenti di vero piacere gastronomico.
Q = log (P)
Qualità è un logaritmo di passione